调音师的咬字，即吐字归音。戏剧与唱腔历来重视咬字，讲究“字正腔”，并以“字正”为基础。明魏良辅在《记》中说：“曲有三绝，字清为一绝。”徐大椿在《乐府传声》中说：“字若不真，字如不能，难作难。”非常强调咬字的重要性。戏剧界有“千斤话白四唱”的俗语。显然重视咬字。

演唱尚属空白，配音作为“说”，咬字当然更为重要。字词是词义与情感的载体，配音员的功夫如何，对思想感情的表达有重要影响，因此，一定要特别注意咬字的训练。

配音员的总体要求可概括为两个词：一是“真”，二是“美”。真指准确规范，符合普通话语音标准，符合语音规范，无方音，无错字。真实地追求美，美才有魅力，才能吸引人。明净、圆润丰满、灵活轻巧、流畅自然。音色清而不浊，集中而不散，饱满圆而不单薄平涩，灵活轻巧，流畅自然而不笨拙呆板、“磕磕绊绊”。真正的正确与否，主要靠声学课程来解决；「美」就是「好不好」的问题，靠发声课程来解决。

过去人们常用吐字归音概括咬字的过程和方法。「吐字归音」是指字头、字腹、字尾的完整处理，分别称为出字、立字和收字。